なぜ平飼いの卵?

UKURIYAのサーターアンダギーの卵は
平飼いの卵を使用しています🪺

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なぜ平飼いの卵??

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地元で産まれた食材を積極的に使用することを
モットーとしているUKURIYA

また持続可能な地球を守るために
サステイナブルにも考慮したいと考えています💭

そんな思いから
生産資源の循環などの持続性（サステナビリティ）と
アニマルウェルフェアを考慮した
平飼いの卵を使用しています🌞

UKURIYAが使用している
沖縄のみやぎ農園の卵は
鶏にストレスを与えない飼育方法と
鶏の好みに合わせて
EM（有用微生物群）資材を混ぜ込んだ発酵飼料で飼育しているそうです🌿
カルシウム源として牡蠣殻や刈ってきた青草（植物酵素）を与えた
りもしているそう

栄養たっぷり食べてストレスフリーで育てられた
ニワトリから産まれる卵には
栄養たっぷり詰まっています

生命は命をいただいて
命を繋げていますが
そのいただく命がどのようにして産まれたのか
背景を知った上で
自分が食べるものを選択していけたらいいなと思います🎈

もちろん無理のない範囲で☺️

他とは違うサーターアンダギー

全国どこにいても、沖縄を訪れた気分になれる

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仲村